«Over eten: strikt vertrouwelijk. Aantekeningen uit de culinaire underground" Anthony Bourdain: download fb2, lees online

Over het boek: 2011 / Dit is het bekendste boek van Anthony Bourdain, chef-kok van het New Yorkse restaurant Le Halle. Dit zijn niet alleen de gedachten van een echte professional over zijn favoriete bedrijf, dit is een autobiografie van een heel bijzonder persoon, geschreven met boeiende eerlijkheid, die leest als een avonturenroman en die de geheime wereld van het restaurantbedrijf en de andere kant van het leven onthult. het nachtleven van het moderne New York, vol met de meest kleurrijke personages en bizarre spelingen van het lot.